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후덥지근한 더위가 찾아오면 생각나는 음식들이 있다. 시원한 국수라든지 머리가 띵할 정도로 차가운 아이스크림과 빙수 등 등줄기를 타고 내려오는 땀에 지친 몸을 시원하게 가꾸어줄 음식들에 대해 소개하고자 한다. 시원하다고 마구 먹으면 개도 안 걸린다는 여름 감기에 걸릴 수 있으니 주의하도록 하자.


더울 때 먹는 음식 - 1. 삼계탕


더울 때 먹는 음식 첫 번째 삼계탕. 이열치열이라는 말이 있듯이 여름에 더욱 불티나게 팔리는 뜨거운 음식인 삼계탕. 여름에는 초복, 중복, 말복 이렇게 세 번의 절기가 돌아온다. 이날에는 각종 몸에 좋은 보신탕들을 먹고는 하는데, 그중 가장 대중적으로 먹는 음식인 삼계탕은 닭 한 마리를 뚝배기에 통째로 끓여 제대로 된 몸보신을 할 수 있게 해준다. 대추부터 인삼, 계피 등 몸에 좋은 약재들을 넣어 함께 끓이기 때문에 더운 여름 지친 몸을 보양해주는 음식인 삼계탕. 여름이라고 너무 차가운 음식만 먹지 말고 삼계탕처럼 몸에 좋은 음식들을 찾아 먹어보는 것은 어떨까.

 


더울 때 먹는 음식 - 2. 아이스크림


더울 때 먹는 음식 두 번째 아이스크림. 사계절 내내 춥든 덥든 사랑받는 간식인 아이스크림. 무더운 여름이 찾아오면 아이스크림을 먹고 싶은 욕구가 물씬 올라오는데, 차가우면서 달달한 아이스크림 한 입 베어 물면 무더운 더위도 가뿐히 이길 수 있을 것 같은 느낌이 든다. 맛도 각양각색이기 때문에 기호에 따라 골라 먹을 수 있는 아이스크림. 게다가 요즘에는 마트에서 파는 아이스크림뿐만 아니라 아이스크림 전문 체인점에서 쉽게 맛볼 수 없는 아이스크림도 팔기 때문에 소비자들의 선택 폭이 더욱 넓어졌다. 무더운 더위로 인해 기분전환을 하고 싶다면 시원하고 맛있는 아이스크림 하나 어떨까.


더울 때 먹는 음식 - 3. 냉면


더울 때 먹는 음식 세 번째 냉면. 무더운 여름이면 어김없이 생각나는 음식인 냉면. 시원하다 못해 차가운 육수에 얼음까지 동동 띄운 후에 쫄깃한 식감을 자랑하는 면을 넣어 오이부터 삶은 달걀까지 얹어 한 그릇 크게 내어놓으면 보기만 해도 시원해지는 냉면 한 그릇을 즐길 수 있다. 입맛에 맞춰 식초도 뿌리고 매콤한 냉면이 먹고 싶다면 매운 소스 또는 비빔냉면을 시켜 시원한 한 끼를 즐길 수 있다. 냉면에는 빠질 수 없는 불고기. 불고기와 함께 육쌈냉면으로 즐길 수도 있으니 든든한 식사로 허기진 배를 채울 수 있다. 여름 하면 생각나는 대표 음식 냉면. 


더울 때 먹는 음식 - 4. 메밀소바


더울 때 먹는 음식 네 번째 메밀소바. 냉면처럼 시원한 육수에 쫄깃한 면발을 맛볼 수 있는 메밀소바. 시원하고 고소한 육수에 고추냉이를 풀어 알싸한 맛도 느낄 수 있고 여기에 면발을 한 움큼 적셔 먹으면 무더운 더위는 나몰라라하고 도망갈 것이다. 메밀소바만 먹기 심심하다면 돈가스나 만두도 함께 먹으면 메밀소바와 잘 어울리기 때문에 더욱 든든한 한 끼를 먹을 수 있으니 참고하자. 또한 메밀소바는 여름에는 차갑게 겨울에는 따뜻하게 즐길 수도 있으니 너무 차가운 음식만 먹었다면 따뜻한 소바로 기력을 보충하는 것도 좋다. 


더울 때 먹는 음식 - 5. 콩국수


더울 때 먹는 음식 다섯 번째 콩국수. 시원하고 달달한 육수에 얼음까지 동동 띄워 잘 뽑아낸 면을 넣고 그 위에 오이와 삶은 달걀까지 얹으면 달콤한 콩국수가 완성된다. 냉면이나 소바처럼 시원하지만 자극적인 요소가 담긴 음식이 부담된다면 그나마 덜 부담스러운 시원한 콩국수 한 그릇을 즐겨보는 것은 어떨까. 간이 맞지 않는다면 콩국수에 설탕이나 소금을 넣어 입맛에 맞게 즐길 수도 있다. 여름철 별미로 꼽히는 콩국수는 중국집에서도 계절 특선으로 여름에만 한정으로 판매하고 있기 때문에 다른 계절에는 찾아보기 힘든 음식이다. 무더운 여름 입이 심심하다면 달달한 콩국수 한 그릇으로 무더운 더위를 이겨내 보자.


더울 때 먹는 음식 - 6. 물회


더울 때 먹는 음식 여섯 번째 물회. 여름에 먹는 회는 위험요소가 있지만 건강하고 청결하게 먹으면 문제가 되지 않는다. 그럼에도 불구하고 회를 먹기에 부담이 있다면 새콤하고 시원한 물회 한 그릇은 어떨까. 각종 횟감으로도 즐길 수 있고, 회뿐만 아니라 다양한 채소와 함께 시원하게 먹는 음식이기 때문에 무더운 여름에도 잘 어울리는 음식인 물회. 새콤한 소스와 함께 물회 한 입 크게 먹으면 어떤 안주도 저리 가라 할 만한 맛을 선사해준다.

 

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